aktuális program
Főző suli a Nőnap jegyében!
2012 Március 9.
Időpont: 2012. Március 9. Péntek 18:00
Helyszín: Eurest Átrium Étterem, 1138 Budapest, Váci út 45.
Téma: Magyar konyha
Részvételi díj: 10000 Ft.
Jelentkezési határidő: Március 2. Péntek részvételi díj befizetésével.
Maximális létszám 16 fő!
Program.
- Elméleti oktatás munkavédelemmel, receptúra megbeszélés
- Munkaruha kiosztása
-3-4 fős főzőcsoportok kialakítása
-4 fogás elkészítése, csoportonként 1 fogás
- a főzés végén kóstolás, ételek elfogyasztása
- eredményhirdetés, oklevelek átadása
- 3 féle pálinka és 2 féle bor hörpintése
Menü:
Meleg előétel: Bevert tojás Hadik módra
Leves: Újházi tyúkhúsleves
Főétel: Vörösboros marhapörkölt tarhonyával
Desszert: Túrókrémes palacsinta
Pálinka: Szicsek (Sütőtök, alma, málna)
Borok:
Sauska rozé 2011
Vidám pink szín, mezei virágok illata, bodza és eper. Könnyed, finom, elegáns rozé, gurulós savakkal, alacsony alkohollal, leheletnyi természetes szénsavval és alig észrevehető maradék cukorral.
Demeter Törökverő 2009
Közepes rubin színű bor halvány rózsaszínes széllel és reflexekkel. Illatában az alkoholban eltett meggy, cseresznye és szilva is megtalálható, hozzá némi karácsonyi fűszerekkel, szegfűszeggel, fahéjjal, szerecsendióval és narancshéjjal. Szép érett savakkal és tanninokkal rendelkezik, alkoholja simulékony, közepesnél nagyobb test és komoly komplexitás jellemzi. Hosszú lecsengésében csokoládés motívumok tűnnek fel.
Amennyiben érdekel a gasztronómia, vagy csak szeretnél egy kellemes estét eltölteni jó társaságban, gyere el!
Jelentkezés és bővebb információ:
Balogh Zsolt /+36309305647/